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RENCONTRE-DÉDICACE AVEC VALERIE CUPILLARD
Atelier
Médiathèque L'Etincelle, 55 avenue de la grande begude 13770 VENELLES Trouver un délicieux équilibre entre les éléments essentiels d'une alimentation saine et le plaisir des sens est le credo de Valérie Cupillard depuis plus de 25 ans.
Après avoir animé des ateliers de cuisine, elle se consacre à la création de recettes. Surnommée la "papesse française de la cuisine bio » par Le Monde, Valérie Cupillard a bousculé les classiques dès son premier livre en 2001 en proposant des alternatives sans gluten ni produits laitiers. Des laitages végétaux à l'utilisation des huiles essentielles et eaux florales en cuisine, elle a créé un courant novateur qui fait aujourd'hui référence dans l'univers de la cuisine healthy.
Organisateur : Mairie de Venelles
Licence Prod : L-D-23-003765 / L-R-23-002068